香喷喷脆皮烤鸭的秘制腌制配料，带您体验口感酥脆的美味！

香喷喷脆皮烤鸭的秘制腌制配料,带您体验口感酥脆的美味!香喷喷的美味是每个人都难以忘怀的,接下来的文章,就为您讲述香喷喷脆皮烤鸭的秘制腌制配料。

秘制烤鸭的秘制腌制配料:

材料:干香鸭1只,姜蓉适量,孜然适量,葱适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,油适量,芝麻适量

做法:

1、干香鸭洗净,擦干水分,撒适量孜然粉和少量盐,用手揉搓至表面发粘。

2、将洗净的鸭放到有锡纸的烤盘上,放入烤箱,温度200度,15分钟左右。

3、烤盘放到炉子上,盖上锡纸,烤5分钟。

4、烤好的鸭肉翻个身,刷上一层芝麻,继续烤5分钟。

5、在烤箱底部垫上锡纸,烤15分钟,鸭肉取出翻面,刷一层油。

6、

7、将鸭肉翻面,刷一层油,再烤5分钟。

8、将

9、

10、将鸭肉翻面,

11、

12、

13、

14、

15、烤5分钟。

16、烤10分钟。

鸭肉的营养价值

鸭肉性平、味甘,归脾、胃、肺、肾经,

既可大补虚劳,又可滋阴养胃,是滋补佳品。鸭肉与山药、莲子、芡实、糯米、苡仁等配伍炖食,有养心安神、健脾止泻的作用。用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、虚劳咳嗽、糖尿病、消渴、小便频数等症。

鸭肉适合人群

一般人群均可食用

1.适合阴虚内热、高血压、肝病、水肿患者食用;

2.素体虚寒、受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、慢性腹泻者应少食;感冒患者不宜食用。

鸭肉忌与鳖肉同食。