香喷喷!家常美味沙葱炒鸡蛋是一道家常美食,制作方法简单,味道香浓,口感清脆爽口。做法一:
主料:
鸡蛋3个,
辅料:
香葱3根,
调料:
盐适量,酱油适量,花椒油适量,
制作方法:
1、将鸡蛋打散,香葱切碎。
2、热锅冷油,倒入鸡蛋,炒熟。
3、倒入香葱碎和香葱碎,翻炒。
4、倒入适量的酱油,盐,花椒油。
5、翻炒均匀。
6、关火,装盘即可。
小贴士:
1、香葱炒鸡蛋,注意:炒鸡蛋,油温不要过高,最好用中火。
2、香葱切碎,越碎越好。
3、炒鸡蛋的时候,倒入油,不可以用旺火。
4、香葱炒鸡蛋的时候,生抽不要倒,因为香葱有很强的提鲜功能。