香嫩多汁！鸡腿烧土豆的做法大全，教你轻松做出美味家常菜

香嫩多汁!鸡腿烧土豆的做法大全,教你轻松做出美味家常菜!鸡腿烧土豆的做法大全,教你轻松做出美味家常菜!

做法一:

主料:鸡腿300g土豆300g香菜10根辅料:油适量盐适量花椒适量八角适量葱姜蒜适量姜适量料酒适量老抽适量醋适量蚝油适量

步骤:

1.将鸡腿肉切成大块,放入冷水锅中煮熟,捞出沥干水分。

2.锅中倒入适量的油,放入花椒,八角,葱姜蒜,翻炒。

3.放入鸡腿肉翻炒,炒至变色。

4.加入老抽,蚝油,盐,鸡精翻炒均匀。

5.倒入热水,没过鸡腿肉。

6.放入土豆,炖煮20分钟。

7.然后转中火炖煮至土豆熟烂,加入香菜。

8.加入少许醋,生抽调味,撒上葱花即可。

做法二:

1.土豆洗净去皮,切块,倒入清水中浸泡。

2.将土豆和鸡腿肉冷水下锅,焯水,然后将血沫撇出。

3.土豆切块,放清水中浸泡,防止变色。

4.将浸泡好的鸡肉,倒入压力锅,

5.然后加入葱姜,生抽,老抽,冰糖。

6.将压力锅压紧,压10分钟左右,就好了。

7.最后可以吃了。

做法三:

1.鸡腿去骨,切块。

2.把鸡腿肉和土豆放入高压锅中,

3.然后放入高压锅,

4.然后放入葱姜,冰糖。

5.盖上锅盖,转小火炖煮。

6.直到鸡肉软烂,汤汁收浓即可。

做法四:

1.鸡腿肉切块,用生抽,老抽,白糖,胡椒粉,淀粉腌制十分钟。

2.锅中油烧热,下入腌好的鸡腿肉。

3.大火翻炒至表面金黄。

4.然后放入葱花,孜然粉,炒匀。

5.放入红辣椒,翻炒两下。

6.再放入适量的盐,炒匀。

7.放入开水,盖上锅盖,大火煮开。

8.然后转小火煮十分钟。