香椿叶美味腌制攻略！尝试这些方法，让你爱上它的独特风味！

香椿叶美味腌制攻略!尝试这些方法,让你爱上它的独特风味!

腌制香椿叶

材料:香椿叶500克、盐1小匙、白砂糖1小匙、辣椒粉1小匙、高度白酒1大匙、生抽1小匙、香菜2棵

做法:

1、香椿叶洗净,沥干水,晾干。把香椿叶切段,然后放入盐、糖、生抽、白酒搅拌均匀。

3、在香椿叶上倒上高度白酒,腌大约1个小时,直到香椿叶上的汁液被充分吸收。

4、最后再加入辣椒粉、生抽、辣椒粉搅拌均匀。

香椿叶是干菜,直接食用香椿叶,也可以用来做腌香椿叶的菜。香椿叶的营养价值非常丰富,具有多种功能,例如具有健胃、止血、健脑的功效,而且可以止泻、固精等,对于治疗肠炎、泌尿系统感染等疾病都有一定的作用。香椿叶的食用价值非常高,含有维生素A、叶酸、磷等矿物质元素,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、泛酸、微量元素和一定量的蛋白质。

香椿叶的食用价值:

1、健胃、香椿叶中含有香椿叶素、胡萝卜素、叶酸、磷等矿物质元素。具有健胃、香椿叶中含有胡萝卜素、微量元素和一定量的蛋白质。

3、具有抗衰老、降血脂、香椿叶中含有胡萝卜素、磷等矿物质元素。

4、具有止泻、固精、补肾、健胃的功效。香椿叶中含有香椿素、膳食纤维、镁、钙、锌等矿物质元素。

1、香椿叶有一定的食疗功效,它能够增强机体免疫功能,并有较强的杀菌作用。香椿叶有健脾开胃的功效,能够帮助我们消化,帮助我们进行通肠利便。香椿叶中含有丰富的维生素C和烟酸,能够促进人体对钙的吸收。