香椿吃法介绍：七款美味佳肴，让你尽享春日的独特风味！

香椿吃法介绍:七款美味佳肴,让你尽享春日的独特风味!

香椿鸡蛋煎饼

食材:香椿10棵、鸡蛋1个、面粉50克、油适量。鸡蛋打入碗中将香椿鸡蛋加入面粉和少许油,调成面糊,煎至两面金黄即可。

香椿的营养价值:香椿中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;香椿还含磷、铁、钙及维生素A、B、C等,是美容美发润肤的佳品。它不仅有驱杀细菌、病毒的作用,而且对皮肤有很好的保健作用。香椿含有较多的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,有助于排便。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

香椿炒鸡蛋

食材:香椿50克、鸡蛋3个、油适量。鸡蛋打入碗中。香椿切碎,然后加盐,锅中加入适量油,油热后放入鸡蛋液,炒熟后盛出。锅中再加入适量油,烧热后放入香椿,翻炒,加入炒好的鸡蛋。加盐,最后加入炒好的香椿鸡蛋。翻炒均匀后即可出锅。

香椿拌豆腐

食材:香椿适量、豆腐适量、香油适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。

做法:香椿洗净,然后切碎,豆腐切小条。把香椿和豆腐一起放到碗里,加适量的盐和香油,然后用筷子把香椿豆腐条和香椿拌在一起,加适量的生抽、醋和香油,搅拌均匀即可食用。

香椿拌牛肉

食材:香椿适量、牛肉适量、油适量、味精适量、姜适量、香油适量、蒜适量。然后加适量的盐,锅中加入适量油,烧热后加入香椿,翻炒。加入适量的盐,然后加入搅拌均匀的香椿豆腐条。加入适量的味精,把香椿豆腐条和香椿拌在一起,加入适量的盐,然后最后加入适量的香油,搅拌均匀即可食用。