3.香椿芽炒鸡蛋的做法
香椿芽炒鸡蛋是很常见的一道菜,制作方法也很简单,首先需要将香椿芽清洗干净,然后切成碎末,在锅中加入少量的油,等油热以后,把鸡蛋液倒入锅中进行翻炒,然后再加入适量的香椿芽,等到鸡蛋变成半透明状的时候,就可以出锅了。
香椿芽炒鸡蛋营养价值
香椿芽中含有丰富的维生素C、维生素E以及胡萝卜素,还含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,适当的食用一些,能够补充身体所需要的营养物质。鸡蛋中含有的蛋白质是优质蛋白,还含有大量的钙、磷、铁等矿物质,香椿芽中的维生素C含量是非常丰富的,还含有多种维生素,具有健胃消食的作用。
香椿芽炒鸡蛋营养价值很高,香椿芽中的维生素E含量是非常丰富的,还含有一定的膳食纤维,能够润肠通便,还能够帮助人体提高肠胃的消化能力。鸡蛋中的脂肪含量是非常少的,适当的食用一些,能够帮助促进人体的消化,还能够提高身体的免疫能力。香椿芽炒鸡蛋的做法也比较简单,首先需要将香椿芽清洗干净,然后切成碎末。鸡蛋液在锅中炒熟以后,就可以放入香椿芽进行翻炒,再加入适量的调料,即可出锅。
香椿芽炒鸡蛋的功效
香椿芽炒鸡蛋是一道家常菜,在做的时候需要准备香椿芽、鸡蛋、食盐、食用油、生抽、鸡精等。