香气四溢！学会如何用大葱烧海参的绝佳作法

香气四溢!学会如何用大葱烧海参的绝佳作法

第一步:准备好食材,海参、大葱、姜、葱白、酱油、花椒粉、食用油、鸡精。

第二步:将海参清洗干净,切成片状。

第三步:将葱白切成段,姜切成片状,葱白段切小段,姜片、葱白段也要切得细细的。

第四步:将切好的海参放入凉水里面浸泡,将海参身上的粘液冲洗干净,然后将其放到开水里面煮一下,将海参身上的黏液也冲洗干净。

第五步:在锅里面加入适量的食用油,烧至5成热的时候,放入花椒、葱段、姜片爆香,再加入海参翻炒。

第六步:炒好之后加入适量的酱油、食用盐、鸡精,翻炒均匀。

第七步:最后加入适量的清水,煮沸,倒入盘中。

第八步:把海参放入盘中,放入葱段、姜片、鸡精,上笼蒸30分钟。

第九步:然后取出海参,撒上葱花、辣椒圈,就可以食用了。

二、凉拌海参

海参、胡萝卜、黄瓜、香菜、盐、醋、香油。

第一步:将海参切成薄片,胡萝卜和黄瓜切成片,香菜切成段,将切好的海参放入盆中,加入适量的盐、香油,搅拌均匀。

第二步:将黄瓜片、胡萝卜片、黄瓜片、香菜放入碗中,加入适量的盐、醋、辣椒油搅拌均匀即可。

三、海参粥

海参粥

海参、大米、姜、葱、食盐。

第一步:将海参用清水浸泡一段时间,去除海参里面的沙嘴和脏物。然后放入清水中浸泡4个小时左右,去除海参腥味,将大米淘洗干净,然后放入锅中,加入适量的清水,熬煮成粥。

第二步:将泡好的海参用沸水浸泡20分钟,去除海参上面的杂质和海参筋膜。

第三步:将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的食盐、香油,搅拌均匀。

第四步:将海参切成片,放入碗中,加入适量的淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右。

第五步:将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,熬煮成粥。