香气四溢!桂花做法大全,让你尽情享受花香美食的独特魅力!那么你知道桂花做法大全是什么吗?桂花做法大全是什么呢?下面就一起来看看吧!
《桂花茶》
原料:
桂花3克,冰糖30克。
做法:
1、将桂花拣去杂质,放入盆中,加开水烫3分钟,捞出晾干。将冰糖放入锅中,加少许水,用小火熬至沸腾后,关火晾凉。待晾凉后,加入桂花,搅拌均匀即可。
材料:
桂花(干)、冰糖(或红糖)
1、将桂花用温水泡20分钟,然后将桂花捞出,沥净水分,晒干或烘干。将晒干的桂花碾碎,装入瓶内,加入冰糖或红糖,再用沸水冲泡。加盖闷数日,至冰糖溶化,待晾凉后即可。
小诀窍
1、桂花为炒糖,用量宜多不宜少。冰糖、红糖均可,但需用沸水冲泡。如果用热开水冲泡,会使桂花析出的水分迅速蒸发掉,导致桂花茶的香味消失。
二、玫瑰花茶
玫瑰花茶,性微温,味甘微苦,最适合女性饮用,因为它能理气解郁,活血散淤,促进血液循环。
玫瑰花茶适合月经不调、经痛、血瘀、痛经等症,对于肝病有一定疗效。此外,玫瑰花还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥。由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
材料:玫瑰花10朵,红茶1包。
做法:将以上材料放入茶壶中,加入沸水冲泡,闷泡5分钟后即可饮用。
三、迷迭香茶
迷迭香具有理气安神、温中散寒、止呕、止痛的功效,尤其适合情绪不稳定、易怒的人,此外,迷迭香还有理气止痛的作用。
材料:迷迭香5克,绿茶3克。
做法:将以上材料放入杯中,加入沸水冲泡,闷泡5分钟后即可饮用。