香浓美味！学习制作大马哈鱼子酱的做法，让你成为厨艺高手！

香浓美味!学习制作大马哈鱼子酱的做法,让你成为厨艺高手!今天我们就来学习它的方法,你肯定能够做出最美味的佳肴来,给家人来尝尝美味的享受。

1.洋葱去皮切丁,土豆去皮切丁,胡萝卜切丁。

2.炒锅中倒入油,油热后倒入洋葱丁翻炒。

3.然后再倒入土豆丁翻炒。

4.接着再加入胡萝卜丁。

5.翻炒至洋葱变软后,加入青椒丁。

6.加入盐、生抽、十三香、胡椒粉、鸡粉。

7.加入适量的水,盖上锅盖焖一会儿。

8.然后再加入剁碎的小葱。

9.再放入炒锅中炒匀。

10.加入适量的白糖。

11.加入盐、白胡椒粉。

12.炒匀后,加入洋葱丁。

13.炒匀后,再倒入炒好的土豆丁。

14.最后加入熟的鸡蛋。

15.加入适量的十三香。

16.再加入适量的鸡精。

17.最后加入适量的胡椒粉。

18.炒匀后,再倒入炒好的鸡蛋。

19.炒匀后,加入葱花。

20.炒匀后,即可出锅。

这道美味的炒土豆丝,最重要的是炒土豆丝的火候,如果火候掌握不好,很容易炒糊。而且炒的时间太短,土豆就很难炒熟。那么,炒土豆丝的时候,我们要注意什么呢?

做法一

原料:土豆,盐,酱油,鸡精,糖,青椒

1、土豆去皮,切丝,不要太细,太粗的话炒起来会很费力。

2、炒锅烧热,倒入少许油,倒入土豆丝,等看到有些变白后再炒一会。

3、放盐、酱油、糖,一起炒,出锅即可。

做法二

原料:土豆,青椒,红辣椒,花椒,大料,桂皮,香叶,干辣椒,生姜,大蒜,生抽,盐,鸡精。

1、土豆去皮,切丝,青椒切丝,红辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切片,干辣椒切段,大料、桂皮、香叶、干辣椒切段,生姜切丝,大蒜切片,生抽、盐、糖一起炒。