香煎小鳕鱼的做法，味道美味又简单！

香煎小鳕鱼的做法:

用料

鳕鱼半条

1、鳕鱼解冻洗净,鳕鱼两面抹上料酒,盐,生抽,干淀粉

2、再均匀撒上一层生粉,正反面都抹,撒上点葱花

3、锅里烧热油,倒入鳕鱼,小火煎,两面煎到金黄即可。

4、煎好的鳕鱼片备用

5、煎好的鳕鱼片摆在烤盘上,切条

6、撒上葱花

7、用锡纸包住鱼,码上适量的生菜,淋上香油

8、放入预热好的烤箱200度烤10分钟

9、时间到取出,撒上适量的香菜

10、一盘香喷喷的鳕鱼烤鳕鱼就完成了

11、烤箱烤鳕鱼的做法

12、好了,出锅啦

10、大家自己可以动手尝试一下,味道不比外面卖的差,我觉得还是比较好吃的。

鳕鱼营养价值:

鳕鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D等。其蛋白质含量为猪肉的两倍,人体吸收率高。鳕鱼的脂肪含量仅为猪肉的四分之一,不仅蛋白质含量高,且人体对其脂肪的吸收率也高,鳕鱼的脂肪中还含有EPA,抗动脉硬化的作用,因此对防治心脑血管疾病和增强记忆力大有益处。

鳕鱼的功效与作用:

鳕鱼具有补钙、促进骨骼发育、预防贫血、促进血液循环、防止衰老等功效。鳕鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,人体吸收率高鳕鱼的脂肪含量仅为猪肉的四分之一,不但蛋白质含量高,人体吸收率高鳕鱼的脂肪中还含有EPA,抗动脉硬化的作用。

鳕鱼具有补血益气、滋肝润肤、缓解咽喉疼痛、降脂降压、促进血液循环、防止衰老等功效。鳕鱼的脂肪含量仅为猪肉的四分之一,人体吸收率高鳕鱼的脂肪中还含有EPA,抗动脉硬化的作用,因此对防治心脑血管疾病和增强记忆力大有益处。