香甜可口的豆沙包做法大全,让您轻松学会制作美味豆沙包!今天生活妙招网小编就来教您做美味豆沙包,自己在家制作美味豆沙包好吃又简单,可以说是你最拿手的。
一、豆沙包的做法
食材明细
面粉适量
鸡蛋适量
白糖适量
酵母粉适量
水适量
小苏打适量
油适量
方法/步骤
1面粉加适量的酵母、白糖、水、面粉揉成面团。
2把发好的面团揉成长条,切成小剂子。
3取一个小剂子,用手捏成团。
4把小剂子擀成面皮,包入豆沙馅。
5从边缘向内折。
6然后捏好。
7在包好的豆沙包上,捏紧。
8把包好的豆沙包放入蒸锅,水开后蒸20分钟。
9蒸好后趁热吃。
二、小贴士
做豆沙包时一定要放一个鸡蛋,要不就成了鸡蛋馅了。
三、豆沙包的做法
主料:中筋面粉250g,温水(150g)
辅料:酵母(5g),泡打粉(2g),小苏打(2g),盐(2g),糖(1g),食用油(20g),发酵粉(2g),水(50g)
1.酵母、泡打粉和小苏打混合均匀。
2.加入温水,搅拌至没有干面粉。
3.用筷子拌匀,揉成光滑面团,盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大。
4.取出面团排气,揉匀。
5.取一个面剂,擀成圆形薄面片,放上豆沙馅。
6.包起来。
7.捏紧。
8.封住口,放入温暖处发酵至两倍大。
9.取出面团,排气,擀成圆形薄面片。
10.切成等大的剂子,包起来。
11.包好的豆沙包。
12.放入蒸锅,冷水上汽后,大火蒸15分钟即可。
四、葱油馅包子
主料:
小麦面粉250克,酵母5克,泡打粉2克,猪肉馅250克,青葱末15克,生抽15克,盐3克,鸡精2克,白糖10克,香油1克
1.温水中加入酵母和泡打粉,搅拌均匀,放置5分钟。