香甜可口！学习如何制作桂花莲藕的做法，让你体验传统美味！

香甜可口!学习如何制作桂花莲藕的做法,让你体验传统美味!

一、干桂花莲藕的做法

主料:莲藕500克,糯米粉25克

辅料:白砂糖10克,白糖40克,桂花汁10克,植物油10克,桂花酱10克

制作步骤

1.把糯米粉和糖放到容器中,

2.把油倒入锅内,加热,

3.把藕削皮洗净,切成片状,在锅中加入适量的水,把藕放入煮熟。

4.把煮熟的藕捞出放入碗中,在藕中加入适量的桂花酱,然后把桂花汁倒入,上面撒上点花生仁。

二、藕的营养价值

1.开胃消食

莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素C和B族维生素,还含有钙、磷、铁等无机盐,含有丰富的维生素C,具有生津止渴、清热除烦、养血生肌的作用。

2.补充营养

莲藕中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C和B族维生素,还含有钙、磷、铁等无机盐,含有丰富的维生素C,具有生津止渴、清热除烦、养血生肌的作用。

3.止咳止血

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4.润肠通便

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

5.促进新陈代谢

6.润肺止咳

7.补铁

莲藕中含有丰富的铁元素,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,能促进血红蛋白再生以治疗缺铁性贫血。

8.止血散瘀

莲藕还有活血化瘀,收敛止泻的作用,能够改善产妇产后腹痛,对产后出血也有一定的辅助治疗作用。