味道鲜美的栗子泥融入了丰富的营养价值,栗子中含有丰富的碳水化合物、维生素以及矿物质,不但可以满足人体的营养需求,还可以满足人体的热量需求,板栗中含有丰富的膳食纤维,而且它还含有较多的果胶,果胶具有吸附、保护肠胃的作用,经常吃板栗可以防止消化不良,也能提高人体的免疫力。
而且栗子中还含有丰富的蛋白质和维生素,蛋白质是人体组织细胞的重要组成部分,可以促进组织细胞的生长,同时也能为人体提供能量,如果人体缺乏蛋白质和维生素,身体会变得比较虚弱,平时适当吃一些板栗,可以提高人体的抗病能力。
但是,栗子含淀粉比较多,所以糖尿病患者尽量不要多吃,避免导致血糖升高。而且,栗子含有的热量比较高,如果胃部有炎症,就不建议吃,以免导致病情加重。
栗子的做法
栗子炒肉丁
材料:猪肉,葱,姜,生抽,老抽,盐,糖,油
做法:
1、把猪肉切成小粒,然后放入油锅里炒一下,炒到变色后盛出。
2、将葱,姜切末。