香脆可口的蒜苔肉丝盖饭,让你回味无穷!那么,在我们的生活当中,吃香脆可口的蒜苔肉丝盖饭应该怎么做呢?今天,小编就为大家介绍一下香脆可口的蒜苔肉丝盖饭的具体做法。
1.把瘦肉洗净,切成肉丝,放入碗中,加入适量的
2.把蒜苔切成细末,备用。
3.把肉切成肉丝,放入碗中,加入适量的
4.把肉炒成肉色,再加入适量的
5.把蒜苔放到炒锅中,放入适量的油,开小火,用铲子慢慢的推出锅。
6.把蒜苔的茎,尾部去掉,因为蒜苔的茎和叶子很好分离,所以不要切断。
7.把肉丝炒熟,肉香十足,颜色也很好看。
8.把蒜苔切断,装盘。
9.把肉放到锅中,翻炒,加少许的水,盖上锅盖,煮一会。
10.打开锅盖,把肉炒均匀。
11.把炒好的蒜苔,蒜苔和肉混合在一起,加少许的盐,鸡精,少许的水,
12.然后放入肉,
13.再放入蒜苔,蒜苔和肉一起炒匀,加入适量的水,大火煮开。
14.再用中火炖十分钟左右,再转小火炖五分钟左右,等到肉烂了,大火收汁。
15.出锅装盘。
五香蒸排骨
排骨,大葱,姜,蒜,盐,老抽,香叶,芝麻油。
1.将排骨洗干净,剁成块,倒入碗中,加入适量的盐,老抽,香,芝麻油,搅拌均匀。
2.大葱洗净切成段,姜洗净切成片,蒜去皮拍碎。
3.锅中倒入适量的油,烧热,将葱姜蒜放入煸炒,煸炒出香味,然后加入排骨,倒入适量的盐,
4.大火烧开后转小火炖,将排骨炖烂,再放入蒜末,葱花,芝麻油,搅拌均匀。