香脆可口！大人小孩都爱的马齿苋，尝尽八种吃法让你爱不释口

香脆可口!大人小孩都爱的马齿苋,尝尽八种吃法让你爱不释口!

一、炒马齿苋

材料:马齿苋300克,大蒜3瓣,红辣椒1个,盐适量,生抽适量,淀粉适量

做法:

1.准备好所有食材。

2.先把马齿苋的茎折断,清洗干净,沥干水分,放入碗里。

3.大蒜切成末,红辣椒切碎。

4.锅里烧热油,放入蒜末、红辣椒炒香。

5.把马齿苋倒入锅里翻炒,加入盐、生抽、鸡精,搅拌均匀。

6.最后放入适量的淀粉水,拌匀,盛出装盘即可。

二、蒜蓉马齿苋

材料:马齿苋,蒜,生抽,香油,花椒油,红辣椒,盐,糖

1.准备好材料。

2.蒜切成蒜末,红辣椒切碎。

3.锅里烧热油,放入蒜末、红辣椒炒香。

4.把马齿苋倒入锅里翻炒,加入盐、生抽、鸡精、糖,搅拌均匀。

5.最后放入适量的香油,拌匀装盘即可。

三、马齿苋西红柿炒鸡蛋

材料:马齿苋200g,西红柿150g,鸡蛋2个,葱,姜,料酒,盐,味精,鸡精,生抽

1.马齿苋洗净,切成段。

2.西红柿洗净切成小块。

3.鸡蛋磕入碗中,加盐、料酒、鸡精打散。

4.葱姜切丝。

5.锅中放油烧热,放入葱花爆香。

6.放入马齿苋翻炒。

7.放入西红柿。

8.放入盐、生抽翻炒。

9.放入鸡精调味即可。

四、马齿苋芡实粥

材料:马齿苋、芡实、大米、红糖、盐

2.锅中放水烧开,放入马齿苋焯烫。

3.捞出沥干水分,放入碗中。

4.放入马齿苋芡实,加适量的水,加入红糖,放适量的盐。

5.大火烧开,小火煮10分钟。

6.待粥煮至粘稠,关火,趁热喝。