香脆可口，调藕片的做法大揭秘！

香脆可口,调藕片的做法大揭秘!今天小编就给大家介绍一款香脆可口的香脆可口藕片,让你感受一下这道菜的美味。

1.鲜藕去皮切片,用清水泡2分钟。(因为切的片很薄,所以如果没泡软就直接放锅里,那么容易烂)

2.锅里倒入适量的水,水开后下入藕片,用筷子搅动,待藕片煮熟。

3.关火,用漏勺捞出藕片。

4.将藕片放入凉水盆中,浸泡一下。

5.锅内倒入适量的油,油热后下入藕片,中小火慢煎。

6.煎到两面金黄即可。

7.再放入少量的盐、鸡精、花椒粉,快速翻炒均匀。

8.倒入适量的水淀粉,快速翻炒均匀即可。