香菇家常做法大全集:让你轻松掌握多种香菇美食的独家秘诀!
香菇排骨汤
材料:排骨、茶树菇、干贝、盐
做法:
1.将排骨焯水,
2.茶树菇用温水泡发,
3.将茶树菇、茶树菇和排骨倒入砂锅中,加清水没过排骨;
4.大火煮沸后,改小火慢炖1小时左右;
5.加入适量的盐调味即可。
香菇豆腐汤
材料:干豆腐、高汤、香油
1.将干香菇泡发,
2.豆腐切小块,放入滚水中煮五分钟;
3.将豆腐、高汤、香油倒入砂锅中,用小火慢炖30分钟即可。
材料:排骨、盐
2.将姜倒入砂锅中,加清水没过排骨;
3.大火煮沸后,改小火慢炖1小时左右;
4.加入适量的盐调味即可。
红枣冬瓜汤
材料:冬瓜、红枣、排骨、盐
1.排骨洗净切块,冷水下锅,煮开后撇去浮沫;
2.捞出排骨沥干水分,放入砂锅中,加入适量的水,加入适量的盐;
3.放入红枣;
4.大火烧开,小火炖20分钟左右;
5.加入冬瓜,再炖20分钟左右;
6.加入适量的盐,即可。
胡萝卜香菇排骨汤
材料:排骨、胡萝卜、料酒
1.将排骨焯水,洗净;
2.胡萝卜切块,备用;
3.将排骨、胡萝卜、姜放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后,改小火慢炖;
百合花红枣排骨汤
材料:百合、红枣、排骨、鸡精
1.百合、红枣洗净备用;
2.排骨焯水,沥干水分,放入砂锅中;
3.加入适量的水,加入适量的盐;
4.放入百合、红枣;
5.大火烧开,小火炖20分钟左右;
6.加入适量的盐调味即可。