一、香菇炒蒜苔的做法
1.蒜苔掐掉底部的老根,洗净切丝,蒜头切片。
2.热锅凉油,油温热时,放入蒜片爆香。
3.倒入香菇翻炒。
4.倒入生抽。
5.加入蚝油。
6.倒入盐。
7.加入水淀粉。
8.炒熟即可。
二、香菇炒蒜苔的做法步骤
1、将蒜苔摘洗干净,根部也要摘除,然后将蒜苔切成丝。
2、将蒜苔切成丝,如果是小的芹菜根,也可以切成小段。
3、锅中放入适量油,
4、加入适量盐、
5、加入适量清水,将蒜苔炒熟。
6、加入蒜苔翻炒,再加入少许盐、
7、将蒜苔翻炒至稍稍变色,即可出锅。
三、蒜苔炒腊肉的做法
1.将蒜苔摘洗干净,根部也要摘除,然后将蒜苔切成丝,腊肉切成片,大蒜切片。
2.热锅凉油,油热时,
3.加入腊肉翻炒。
4.加入适量盐、
5.加入适量清水,将蒜苔炒熟。
6.加入蒜苔翻炒,再加入适量清水。
7.加入适量盐、
8.加入适量辣椒粉翻炒。
9.蒜苔炒熟即可出锅。
四、蒜苔炒虾仁的做法
1.虾仁洗干净,加入少许盐、料酒、生粉和生抽,抓拌均匀。
2.蒜苔掐去老筋,洗净,切段。
3.炒锅倒油烧热,
4.加入虾仁翻炒。
5.加入适量盐,继续翻炒。
6.加入适量清水,大火煮开。
7.水开后放入盐和鸡精调味,再煮一分钟即可。
五、蒜苔炒肉丝的做法
1.瘦肉切丝,加入料酒、生粉、淀粉和少许盐抓拌均匀。
2.蒜苔切段,葱切葱花。
3.锅中放油烧热,倒入肉丝,翻炒至变色。