香菇虾仁玉米饺子的制作秘籍

香菇虾仁玉米饺子的做法

主料:玉米面,香菇,虾仁,肥瘦相间,虾仁要挑选那些肉质紧实、颜色鲜艳、鲜艳的虾仁,做出来的饺子口感好。

1.把香菇提前浸泡半小时,然后切成末,把肉末、虾仁、香菇末、虾仁一起加入适量的盐、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、生粉、油拌匀,再加入适量的水,充分搅拌。

2.最后加入玉米面,让面粉充分的吸收水分,成一个个的面剂子,这个过程就要和面了,和好面的时候,醒半个小时,然后用手按下去,和好的面团醒上半个小时。

3.把面剂子擀成一个个的面皮,用勺子把肉末和香菇末搅拌均匀,再加入玉米面,拌匀。

4.最后把做好的饺子皮,包成饺子,放入煮开水的锅中煮熟即可。

香菇玉米饺子怎么做好吃

香菇玉米饺子是用香菇做的,它的做法很简单,只需要准备好新鲜的玉米、面粉、鸡蛋、料酒、食盐、食用油、葱、姜、白糖、白胡椒粉等材料。

1.把玉米粒洗净,玉米粒切碎,葱姜切末备用。

2.将鸡蛋打散,放入玉米粒、葱姜末、食盐、白胡椒粉、料酒、食用油、香油拌匀。

3.面皮中加入适量的玉米粒,加入适量的面粉,揉成光滑的面团,然后用擀面杖擀成饺子皮。

4.锅中加入适量的水,开大火烧开,将擀好的饺子皮放入锅中,煮熟即可。

香菇玉米饺子做法一

食材:玉米面、香菇、猪肉、鸡蛋、面粉、玉米面、白糖、酱油、鸡精、葱、姜、蒜。

1.玉米面和面粉用温水和开,揉成面团,揉匀。

2.香菇、猪肉剁碎,葱姜蒜切末。