香辣诱人！学会如何制作正宗美味的花椒肉丁

香辣诱人!学会如何制作正宗美味的花椒肉丁!

食材:猪肉馅、豆豉、白糖、盐、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、料酒、植物油。

做法:

1、猪肉馅加入葱姜末,豆豉用温水浸泡一会儿,掰成碎粒,葱姜蒜末备用。肉馅放入适量葱姜末,花椒,生抽,清水油热,放入肉馅炒散,然后放入豆豉炒出香味。

5、倒入豆豉炒出香味。

6、倒入肉馅炒熟。

7、放入葱姜蒜末,白糖,

8、最后放入生抽和香油,搅拌均匀即可。

花椒肉丁的做法

1、食材:猪肉馅、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、白糖、淀粉、鸡蛋清、香油。猪肉馅中加入葱姜末,水葱姜蒜末,八角,花椒,葱姜末放入肉馅中,加入适量的白糖,香油

5、最后加入适量的清水,

6、锅中加入油烧热,放入肉馅炒熟。

7、最后放入葱姜蒜末,白糖炒出香味。

8、最后放入少许继续炒熟。

9、最后放入香油搅拌均匀即可。

10、最后放入少许香油搅拌均匀即可。

1、食材:五花肉500克,花椒适量,大料适量,葱姜蒜适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,生粉适量,鸡精适量,淀粉适量,盐适量。五花肉洗干净切成小块,加入适量生抽,老抽,鸡精,淀粉抓匀腌制10分钟。腌制好的五花肉加入适量的淀粉抓匀腌制5分钟。锅中加入适量的油,烧热后放入五花肉,煎至两面金黄后捞出。