香辣诱人！学会红油酸豆角的腌制方法

香辣诱人!学会红油酸豆角的腌制方法是很有必要的,因为红油酸豆角具有开胃的功效,而且具有养血和补虚的作用,对于身体虚弱或者是产后的女性来说,可以适当的吃一些,具有补血益气的作用,对于提高免疫力,促进身体的新陈代谢都有一定的功效。

1.红油酸豆角用料酒、鸡精、葱、蒜、生姜、蒜蓉、香油、红油。

2.将红油酸豆角切成小丁,蒜头切末,生姜切末,辣椒切丝。

3.炒锅烧热后倒入适量的油,放入姜末和蒜末爆香,放入辣椒酱,炒出香味后倒入红油酸豆角丁,翻炒几下后倒入适量的鸡精、白糖,最后倒入适量的红油酸豆角丁,翻炒均匀即可出锅。

红油酸豆角的做法

1.将红油酸豆角洗净,切成段。

2.锅内放油,倒入红油,放入姜末、蒜末爆香,放入豆角,大火翻炒。

3.放入适量的蚝油、糖,放入味精,翻炒均匀,装盘即可。

4.将红油酸豆角切成小丁,将蒜剁成蒜末,加入香油、辣椒油、生抽,搅拌均匀即可。

5.将红油酸豆角盛出,将做好的调料淋在豆角上,再撒上香菜即可。

红油酸豆角的功效

红油酸豆角可以帮助预防心脑血管疾病,减少脂肪堆积,还可以帮助控制血压。红油酸豆角中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,是老少皆宜的食物。豆角中含有大量的植物纤维素,可以降低人体内的胆固醇,还可以帮助治疗便秘。

红油酸豆角具有健脾和胃的功效,能够很好的调理脾胃,治疗食欲不振的情况,还可以帮助减肥。红油酸豆角中含有的铁元素可以补血,能够让人们的脸色变得红润,对于缺铁性贫血的患者来说有很好的治疗作用。红油酸豆角中还含有大量的维生素C,能够让皮肤变得更加光滑,所以对于皮肤暗黄的人来说有很好的改善作用。