马兰头虽然对人体有很多好处,但是马兰头吃多了会引发中毒。
马兰头的营养价值
马兰头,也叫“马兰头”、“马兰头”,属菊科马兰属,多年生草本植物,是兰科马兰属的多年生草本植物。其性味甘辛,微苦,凉。马兰头含有大量的维生素A、维生素C、维生素B族、维生素E、维生素C和钙、铁、磷等营养物质。
马兰头的食用功效
马兰头是一种野菜,也是一种药物,性味甘辛,凉。马兰头可以解毒消肿、消炎止痛、止血、凉血止血、止痛、止痒、止咳。
马兰头的食用禁忌
马兰头不能多吃,不然会导致消化不良、腹胀、腹痛等。
马兰头的做法
马兰头炒鸡蛋
材料:马兰头,鸡蛋,葱花,盐,鸡精
做法:
1、将马兰头洗净后沥干水分,切成小段。
2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。锅烧热后倒入适量食用油,待油烧热后倒入鸡蛋炒熟。
4、放入葱花,炒匀后加入马兰头,加盐、鸡精调味。
5、待马兰头熟后即可出锅装盘。锅中倒入适量食用油,待油烧热后倒入鸡蛋炒熟。
马兰头煮蛋
2、锅中倒入适量食用油,待油烧热后倒入马兰头,加盐、鸡精调味。待马兰头熟后即可出锅装盘。
材料:马兰头,鸡蛋,葱,生抽,盐,糖,鸡精
1、马兰头洗净后沥干水分,切成小段。