马蹄又叫荸荠怎么读音？全面解析这个美味蔬菜的发音方式

马蹄又叫荸荠怎么读音?全面解析这个美味蔬菜的发音方式?

马蹄,又叫荸荠、荸荠、地栗、塘菱、玉栗、马蹄,属于百合科荸荠属的多年生宿根草本植物。马蹄可生吃,也可炒食。马蹄主要产于中国的南方,属于草质植物。

马蹄具有多种功效,荸荠可生食、煮食、作蔬菜、制罐头等,还可以制成粉末状。荸荠还可以榨汁,制成饮料。

马蹄的功效与作用

1、清热泻火

清热泻火是马蹄荸荠的主要功效,能起到清热泻火的作用。可用于治疗热毒痢疾,也可用于治疗热毒痢疾。

2、预防甲状腺肿大

荸荠富含维生素C,可防止人体致癌物质亚硝胺的合成,对预防甲状腺肿大有很大的帮助。

3、美容护肤

荸荠可治疗面部暗疮,而且还可以预防脸上的雀斑。

4、消除热毒

荸荠中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等,可清心明目,还可以预防热毒痢疾。

5、防治癌症

荸荠汁还有防治癌症的作用,常吃荸荠汁能够预防癌症。

6、抗癌

荸荠的防癌抗癌作用主要归功于它含有一种能诱导人体产生干扰素的氧化酶的物质,这种物质能有效地提高机体的免疫力,抑制癌细胞的生长,同时还能够抑制致癌物质的产生。

荸荠的营养价值

1、荸荠的营养价值

荸荠中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等,可消积热,润肠通便,对治疗热病烦渴、便秘、咽喉肿痛等有一定作用。

2、荸荠的营养价值

3、荸荠的功效与作用

荸荠是一种常见的野菜,性寒味甘,具有清热解毒、明目退翳、利咽化痰、利尿通淋的功效。可用于治疗目赤肿痛、目翳障翳、消渴、乳糜尿、热淋等病症。