马蹄糕制作的秘诀：让你做出口感细腻、香甜可口的美味马蹄糕！

马蹄糕制作的秘诀:让你做出口感细腻、香甜可口的美味马蹄糕!

主料:马蹄400g、面粉150g

辅料:冰糖80g、牛奶250ml、糖80g

步骤:

1.准备马蹄,用小刀将马蹄切成两半,把马蹄剁碎备用

2.把冰糖放在锅里,加入清水,煮开后再小火熬制

3.熬制到锅中冒出泡沫,再关火,用筷子把熬制好的糖汁舀到碗里,冷却备用

4.把蒸锅洗净,烧一锅开水,然后把小块的马蹄放进去,大火蒸30分钟

5.取出,用保鲜膜把它们包起来,再用刀把它们切成细条

6.把切好的马蹄条放到一个大碗里,加糖、面粉,倒入牛奶,搅拌均匀

7.准备一个碗,把糕坯放入碗中,再加入奶油

8.把糕坯倒入碗中,然后倒入冰糖水,搅拌均匀

9.蒸锅放上水,水开后放入蒸糕

10.蒸糕十五分钟左右即可

马蹄糕的功效与作用

1、增强免疫力

马蹄中含有的植物蛋白质,在食用后能快速被人体吸收,可以让人体免疫力明显提高,另外马蹄中还含有大量的植物纤维素,它能促进肠胃蠕动,促进消化,能缓解人体内积食,也能让人体免疫力明显提高。

2、利尿通便

马蹄糕食用后能快速被人体吸收,它含有的植物纤维素能促进人体排便,也能加快人体内毒素代谢,平时经常食用马蹄糕,能预防肠炎和便秘发生,也能促进人体内毒素代谢,能让人类经常出现的肥胖症和高血压以及高血脂等常见病恢复,都能明显减轻。

3、排毒养颜

马蹄糕中含有大量的维生素,它还含有一些天然的植物纤维,这些物质进入人体以后能促进人体内积存的毒素分解与代谢,而且能加快身体内毒素的排出,能减少毒素在人体内堆积,也能防止皮肤表面出现色素沉积,经常食用马蹄糕,能起到明显美容作用,特别是它含有的维生素E和维生素B族,能提高人体素质,减少皱纹生成。

马蹄的做法

马蹄能做什么菜

1、蒜蓉粉丝蒸马蹄

准备好粉丝300克,蒜蓉适量,适量食用油和盐,还有少量的水。

把粉丝用清水泡软,切成段状。蒜蓉剁成末。