高血压患者的食疗方法：掌握高血压饮食要点，有效控制血压

高血压患者的食疗方法:掌握高血压饮食要点,有效控制血压。

1、多吃蔬菜

高血压患者应多吃新鲜蔬菜和水果,多吃鱼、虾、蛋、奶、豆制品、青菜、瓜果。同时应保持每天的水果摄入量,以满足多种维生素和无机盐的需要。

2、控制盐的摄入量

高血压患者应该减少食盐的摄入量,一般控制在5克以下。如果患者摄入食盐过多,会导致体内钠离子积聚过多,增加患高血压的风险。也要注意少吃肥肉、动物内脏、蛋黄、鱼子、贝壳类食物,也不要吃高盐食物,以免加重病情。

3、忌用生冷食物

高血压患者应该忌用生冷食物,以免引起血管收缩,加重血压升高。也不要吃高脂肪食物,比如肥肉、油炸食品、炸鸡、油条等,以免加重患者的病情。

4、适量食用蛋白质

高血压患者应该限制蛋白质的摄入量,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,以满足多种维生素和无机盐的需要。也要减少脂肪的摄入量,比如动物内脏、鱼子、奶油等。

5、低盐饮食

除了以上列举的禁忌外,还要减少盐的摄入量,每天的盐摄入量应控制在5克以下,且不超过6克。如果患者摄入过多,会导致身体水钠潴留,增加心脏负担,导致心脏缺血,从而诱发高血压。

如何预防高血压

一、生活要有规律

科学家们发现,高血压的发生与某些饮食习惯有关,如食盐的摄入量过高,有的人食用过多动物脂肪,导致血压升高;有的人认为高血压应少吃盐,其实,食盐过多会增加心脏的负担,导致血压上升。因此,高血压患者要合理安排饮食,控制食盐的摄入量。

二、合理安排饮食

高血压患者在饮食上要注意合理安排饮食,最好每天吃1—2个鸡蛋,喝一杯牛奶,这样能保证每日钙的摄入量在500毫克以上。在此基础上,可适当吃一些降血压的食物,如玉米须、芹菜、茄子、海带、西瓜皮等。

三、注意情绪

高血压患者要保持良好的情绪,精神要愉快,情绪要舒畅,保持平和的心态,特别是情绪的控制要适宜,切忌暴怒,要控制情绪。高血压患者在饮食上要注意控制钠盐的摄入量,避免吃过咸的食物。