高颜值又美味！如何做出口感酥脆、肉质鲜嫩的土豆烧排骨

高颜值又美味!如何做出口感酥脆、肉质鲜嫩的土豆烧排骨?

1.先把排骨切成一寸见方的小块,洗干净后放入高压锅中,然后倒入一罐啤酒,加入适量的姜片和花椒,然后放入一些盐,老抽,生抽和白糖,用小火炖煮15分钟,放入土豆块继续炖煮15分钟。

2.之后把土豆切成方块,放入高压锅中,加入适量的盐和油,之后倒入开水,然后把高压锅盖子打开,把高压锅中的压力调成煮粥档,开启炖煮功能,等到压力煮好之后打开,等到高压锅开始排气,再把高压锅中的压力调成煮饭档,这样就可以煮好了。

3.还可以用砂锅炖煮,需要先把排骨焯水,放入高压锅中,然后倒入焯水的土豆块,然后再倒入适量的啤酒,加入适量的盐和白糖,用小火炖煮15分钟左右,等到高压锅烧开之后,再打开盖子,放入少许的味精,然后再加入适量的鸡精,这样一道好吃的土豆烧排骨就做好了。

土豆烧排骨,很简单,需要准备的食材也比较多,可以根据个人的口味来进行选择。首先,先把排骨清洗干净,然后切成块,生姜和大蒜切成末,干辣椒切成段,土豆去皮切块,然后放入锅中,倒入清水,把排骨炖熟,最后再放入土豆,加入适量的食盐,味精,然后再用小火炖煮,等到高压锅开始排气,再打开锅盖,放入适量的油,倒入生姜和大蒜,再加入适量的豆瓣酱,煸炒出红油之后,再把油倒入锅中,然后再把排骨倒入锅中,加入适量的老抽,加入适量的水,盖上锅盖,用小火炖煮,等到排骨烧开之后,再放入少许的食盐,这样一道美味的土豆烧排骨就做好了。

土豆烧排骨的营养价值很高,能够为人体补充丰富的蛋白质,含有人体所需要的各种营养物质,而且还能够起到健脾养胃的作用,同时对人体健康也很有好处,特别是对于小孩子来说,多吃一些土豆烧排骨,还能够促进身体的发育,提高身体的免疫力,但是在吃的时候也要注意,最好不要一次性吃太多,以免造成胃肠道负担。