鱼丸的吃法大全！10道超好吃的鱼丸料理让你吃到停不下来！

鱼丸的吃法大全!10道超好吃的鱼丸料理让你吃到停不下来!

1、鱼丸水饺

材料:鱼丸1个,水饺1个,韭菜1小把,油适量,盐适量,糖适量,香菜适量。

做法:

1.菠菜洗净切末,备用。

2.鱼丸切片,用沸水汆烫后捞出备用。

3.把菠菜、鱼丸、韭菜、糖、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。

4.锅中热油,爆香葱花,放入鱼丸炒匀。

5.把炒好的鱼丸摆在盘底。

6.把炒好的鱼丸摆在菠菜上,再浇上一些汤,即可。

2、孜然鱼丸

材料:鱼丸1个,孜然粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,酱油1/2茶匙,料酒1/2茶匙,香油1/2茶匙。

1.鱼丸化冻后切成小块,加1/2茶匙1/2茶匙鸡精、1/2茶匙料酒、1/2茶匙酱油、1/2茶匙香油拌匀。

2.锅内烧热油,爆香蒜末,加入孜然粉、鸡精、胡椒粉炒匀。

3.下入鱼丸炒匀。

4.淋入料酒,加盖转小火焖至汁水快干时淋入香油,出锅装盘即可。

3、葱油鱼丸

材料:大葱1根,盐1茶匙,生抽1茶匙,料酒1/2茶匙,孜然粉1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,白糖1/2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙,香油1/2茶匙。

1.大葱切成葱花,生抽、料酒、白糖、玉米淀粉、香油、黑胡椒粉调成汁备用。

2.锅烧至5成热,放入1/2茶匙油,放入葱花爆香,放入鱼丸,待鱼丸变色,捞出沥干油。

3.锅里留底油,放入1/2茶匙1/2茶匙孜然粉、白糖、黑胡椒粉炒匀。

4.加入1/2茶匙玉米淀粉、1/2茶匙玉米淀粉炒匀。

5.锅中加入1/2茶匙油,加入葱花炒匀。