鱼籽酱的做法大全:教你丰富使用鱼籽酱的独家秘方分享!
做法一:
1.去鱼籽,清洗干净,晾干水分,准备好辅料
2.锅中烧油,倒入一半鱼籽酱
3.炸出香味后,捞出备用
4.锅中油烧热,放入葱姜
5.放入辣椒
6.倒入鱼籽酱
7.炒出香味后,加入炸好的辣椒
8.加入一碗水,大火烧开
9.水开后,转小火熬煮20分钟
10.放入鱼籽酱
11.小火熬煮5分钟
12.熬煮到酱变成金黄色,关火,趁热将葱姜、辣椒剁碎
做法二:
1.准备食材,鱼籽、酱油、蒜末、葱末
2.鱼籽煮熟,捞出,晾干水分,装瓶备用
3.把大蒜捣成蒜泥
4.把酱油和蒜泥一起混合,搅拌均匀
5.在锅中倒入少许油,油热后倒入鱼籽,翻炒
6.把火调小,熬至焦黄
7.放入酱油和盐
8.放入葱末
9.小火熬煮10分钟,熬煮出香味
10.把熬好的鱼籽酱倒入,翻炒
11.倒入蒜末,翻炒
12.小火收汁即可
做法三:
1.将鱼籽洗净,用清水泡起来,然后将它沥干水分
2.鱼籽洗干净,在鱼籽上划十字,然后放到盘子里备用
3.准备好姜蒜,切好备用
4.锅内放油,把姜蒜炒香
5.然后倒入适量的油,再加入适量的鱼籽,翻炒
6.翻炒片刻,再倒入适量的水,继续翻炒
7.水开了以后,再把鱼籽倒入,继续翻炒
8.水开以后,再把鱼籽倒入,再加入适量的酱油,翻炒
9.然后加适量的盐,翻炒
10.加入适量的鸡精,翻炒
11.把炒好的鱼籽酱盛出备用
12.锅中放油,倒入姜蒜爆香
13.然后放入鱼籽,翻炒
14.然后加入适量的清水,煮熟
15.然后加入适量的鸡精
16.再把煮好的鱼籽酱倒入,翻炒
17.然后就可以出锅了
做法四:
1.先把鱼籽放水里泡去血水
2.用菜刀将鱼籽和鱼脊骨劈开,将鱼肉和鱼脊骨一起用刀斩成小块
3.准备好姜片,葱,蒜,