鱼罐头变身美味酥脆！学会如何处理鱼刺，让你的鱼罐头更加享受

鱼罐头变身美味酥脆!学会如何处理鱼罐头?

1.首先要把鱼处理干净,放在一个干净的容器里,用牙签把鱼刺挑出来,要记住鱼刺是要挑出来的,这样吃起来口感更好。

2.把鱼处理好后,把处理好的鱼放入水中,并加入少许的食用盐,放盐的时候一定要搅拌,不然会影响口感。

3.把鱼罐头放到锅中煮熟,然后在锅中煮熟,一般煮熟了鱼罐头就变身美味酥脆了。

4.把鱼罐头放到砧板上,先切成块,然后用刀在鱼肉上划几下,这样鱼肉就不容易散开了。

5.把处理好的鱼放入锅里,然后在锅中煮熟,煮熟后取出。

6.把处理好的鱼放进盘子里,把鱼放在厨房纸上晾干,然后用刀把鱼肉刮下来。

7.在鱼罐头的时候,把姜丝放到鱼罐头里面,再放一点料酒,这样可以去腥。

8.把处理好的鱼放进冰箱里,冷冻起来,等它解冻后就可以食用了。

这里,提醒大家,如果自己在家煮鱼的话,可以把鱼直接放在水里解冻,这样就可以省掉很多的时间了。