鱼饼新吃法大揭秘！买的现成的鱼饼怎么吃，让你口水直流

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鱼饼怎么吃

鱼饼做法

用料:面粉250克、鸡蛋一个、白糖30克、鱼剁碎、胡萝卜一个、面粉一碗、小葱几根、生姜末一勺、鸡精一勺、盐一勺、五香粉一勺、生抽一勺、老抽一勺、料酒一勺、香油少许、辣椒粉少许

做法:

1.准备好所需要的食材。

2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3.面粉加入少许温水,和成面团。

4.用擀面杖擀成薄片。

5.鱼肉加入盐、胡椒粉、鸡精、葱姜末、生抽、老抽、料酒、鸡精、香油,搅拌均匀。

6.胡萝卜切成丝。

7.加入鱼肉,拌匀。

8.鱼肉拌好后,加入一勺白糖。

9.加入一勺辣椒粉。

10.加入一勺盐。

11.加入少许五香粉。

12.加入少许香油。

13.加入少许辣椒粉。

14.加入少许花椒粉。

15.加入少许辣椒油。

16.加入少许生抽。

17.加入少许辣椒粉。

18.加入少许辣椒油。

19.加入少许芝麻油。

20.拌匀即可。

材料

原料:面粉300g、水50g、盐3g、生抽20g、五香粉适量、油10g、干辣椒适量

1.面粉和水倒入容器中。

2.倒入盐。

3.放入干辣椒。

4.倒入生抽。

5.加入五香粉。

6.倒入油。

7.搅拌均匀。

8.把面团揉至光滑。

9.盖上保鲜膜,醒10分钟。

10.案板上撒适量面粉。

11.把面团揉成长条状,切成剂子。

12.把剂子擀成圆形面片。

13.刷上一层油。

14.把面片卷起来。

15.接口朝上。

16.把面片叠成筒状。

17.用筷子压扁。

18.全部做好后,放入碗中。

19.放入蒸锅中。

20.大火蒸15分钟即可。