鲍鱼清蒸的绝妙配方：打造口感鲜嫩，味道鲜美的独特料理！

鲍鱼清蒸的绝妙配方:打造口感鲜嫩,味道鲜美的独特料理!鲍鱼是深海鱼的一种,其营养价值极高,并且具有极高的食疗价值,尤其是它对滋阴养肾,补中益气有很好的功效,而且对男性的性功能有很好的效果,下面让我们具体来看看吧!

一、鲍鱼清蒸

材料

鲍鱼1只,葱2支,姜1块,蒜头1瓣,小红辣椒2支,八角2个,酱油1大匙,料酒1大匙,蚝油1大匙,香油1大匙,胡椒粉少许

做法

1.葱切段,姜切片,蒜头拍碎,小红辣椒切段,小红辣椒切段,备用。

2.取一碗,将鲍鱼洗净,放入锅中蒸约10分钟取出。

3.另起锅,加入1大匙油,爆香姜,蒜,再放入洋葱,小红辣椒,八角,酱油,拌炒。

4.将鲍鱼和小红辣椒盛出,留底油,爆香小辣椒和然后放入鲍鱼,淋上热油,加盖焖10分钟。

5.最后加入淋上热油,蚝油,淋上香油,即可上桌。

二、蒸排骨

排骨,姜,蒜,葱,鸡精

1.排骨洗净,放容器里,加入姜片,鸡精,拌匀。

2.加一勺水拌匀,腌制20分钟。

3.准备蒸锅,烧开水,把排骨放上蒸,水开后再蒸一分钟,取出。

4.把排骨上的油倒掉,把姜切片,蒜拍碎,葱切段。

5.把蒸排骨的汤倒掉,把排骨放进大碗,加姜片,蒸锅,隔水蒸一小时。

6.蒸好后,洒上蒜末,淋上适量的蒸排骨豉油,即可食用。

三、枸杞蒸排骨

排骨,枸杞,生姜,葱,蚝油,鸡精

1.排骨洗净,放容器里,加入适量生姜片,鸡精拌匀腌制20分钟。

2.蒸锅烧开水,把排骨放上蒸,水开后再蒸一分钟。

3.蒸好后,洒上蒜末,即可食用。