鲍鱼与鸡肉完美融合!学习正宗鲍鱼焖鸡做法,尽享美味盛宴!
一、制作方法
1.将仔鲍鱼洗净,放入沸水中煮约20分钟,捞起沥干水分。
2.将切好的姜、蒜、葱、青红辣椒等配料放入汤锅中,放入蚝油、盐、生抽、糖、生粉水煮开后,转小火煮至鸡肉熟烂。
3.将煮好的鸡捞起,放在盘子中,淋上煮好的鸡汤即可。
二、制作方法
1、鸡切小块,洋葱切块,红椒切块,蒜苗斜切段,姜切末,姜切丝,葱切段,
2、锅里放油,烧热,放姜丝,放入鸡块翻炒,炒到鸡皮微黄,鸡皮焦黄,放洋葱,红椒翻炒。
3、放入鲍鱼翻炒,加入盐、生抽、糖、鸡精,炒均匀,倒入生粉水,搅拌均匀,淋上热油即可。
三、营养价值
1.鲍鱼的营养成分极高,能增强人体的免疫力,调节内分泌,延缓衰老,并且能抑制癌细胞的生长,对于女性来说,是比较好的美容食品。
2.鲍鱼的肉中还含有大量的钙质,可以促进骨骼的生长发育,预防骨质疏松。
3.鲍鱼富含多种微量元素,其中钙的含量是非常高的,经常食用可以预防贫血,促进骨骼发育,预防老年痴呆,还能促进食欲,保持身材,有效预防便秘。
4.鲍鱼是比较好的补品,有滋阴养血,软坚散结的功效,对于治疗肝气郁结引起的乳腺增生也有一定的疗效,还能治疗甲状腺肿大,预防癌症。
5.鲍鱼中含有丰富的氨基酸,可以补充氨基酸,增强人体的免疫力,可以预防感冒,增强抵抗力,还能治疗和预防多种疾病。
6.鲍鱼中含有丰富的钙质,可以预防和治疗骨质疏松,促进骨骼的生长,预防老年痴呆。
7.鲍鱼的营养价值极高,能够补充多种微量元素,其中钙的含量是非常高的,可以预防和治疗骨质疏松,促进骨骼的生长,预防老年痴呆,还能治疗甲状腺肿大,预防癌症。
8.鲍鱼含有丰富的氨基酸,可以补充氨基酸,增强人体的免疫力,还能治疗和预防多种疾病,有效预防和治疗癌症,有效预防和治疗多种疾病。