鲜嫩猪肚搭配香脆青椒，尝鲜美味的猪肚炒青椒专业制作教程

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味美鲜嫩的猪肚炒青椒是一道美味的家常菜,主要材料是猪肚、青椒、料酒、生抽、葱姜、鸡精、盐。猪肚和青椒都是我们生活中常见的食材,猪肚的营养价值也很高,对身体健康也很有好处。而且,猪肚中含有丰富的营养成分,猪肚中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等成分。炒猪肚是一道简单的家常菜,所需的食材主要是猪肚、青椒、料酒、葱姜蒜。

猪肚,味甘,性平。有补中益气,健脾养胃,固肾益肾的功效。可用于脾胃虚弱,泄泻;气血虚损,消瘦;肾虚尿频。治消渴,脾虚泄泻,肾虚遗精,小便频数,滴沥不尽。

猪肚的营养成分

猪肚含有蛋白质、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补亏虚、健脾养胃的功效,适用于气血虚损、

猪肚的功效与作用

1、猪肚可以补虚损

猪肚可以补虚损,健脾养胃,治脾胃虚弱,食欲不振,

2、猪肚可以补虚

猪肚具有补虚的功效,可以用于脾胃虚弱,泄泻,小儿疳积等。

3、猪肚可以补铁

猪肚具有补气养血的功效,可以用于气血虚弱,

4、猪肚可以补气

猪肚可以补气养血,可以用于气血两虚,

猪肚怎么做好吃

1、白醋猪肚

材料:猪肚1个、老陈醋、盐、鸡精、生抽、水淀粉、葱、姜、蒜、白胡椒粉、香油、芝麻油。

做法:

1、猪肚反复用盐搓洗,将里面的血水搓干净,用冷水反复冲洗,然后将猪肚翻过来用刀刮掉。