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鲜嫩美味!用这一厨艺秘籍,轻松掌握红烧迷你八爪鱼的做法!
原料:八爪鱼1只、番茄1个、葱姜、大料、料酒、冰糖、酱油、盐、味精。
1、八爪鱼清洗干净后,切段,再用盐腌制30分钟。
2、锅中倒入适量油,大火烧热后倒入八爪鱼小火煎,煎到两面金黄后盛出备用。
3、锅中留少许油,放入葱姜、大料、料酒、冰糖、酱油、盐、味精,加入水煮开后转小火炖10分钟。
4、放入番茄翻炒几下,再加入番茄汁,翻炒均匀后出锅。
红烧八爪鱼是一道美味可口的菜肴,它的制作方法简单,而且营养价值极高,可以说是万能的食物,如果你家里没有八爪鱼的话,那就试试这道美味可口的红烧八爪鱼吧。
