鲜牛奶和奶粉哪个更好？比较鲜牛奶和奶粉的优缺点

鲜牛奶和奶粉哪个更好?比较鲜牛奶和奶粉的优缺点都是不同的,牛奶的营养更容易被人体吸收,而奶粉的营养更容易被人体吸收,如果是纯牛奶的话,也能起到更好的保健作用。

1.区别

鲜牛奶是指经过浓缩、

鲜牛奶就是指经过浓缩、鲜牛奶是指经过浓缩、

2.性状

鲜牛奶是从奶牛身上所挤出来的奶。

3.营养成分

鲜牛奶主要含有蛋白质、维生素等。

鲜牛奶的营养成分与鲜奶大致相同,含有蛋白质、维生素等。

4.功效

鲜牛奶的主要功效是补充营养,增强抵抗力,是体质较差的人的理想营养品。

鲜牛奶中含有蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质。鲜牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白,酪蛋白是牛奶中最重要的蛋白质,酪蛋白具有维持机体正常生理功能的作用,并可使人体吸收,因此对生长发育十分有益。

牛奶的营养价值

1、牛奶含有丰富的矿物质,如铁、锌、铜、锰、钼等,其中,铁是人体造血所必需的微量元素,而且牛奶中的钙含量非常丰富,每100毫升牛奶含钙179毫克,铁是构成血红蛋白的重要成分,故为人体造血所必须的物质。

2、牛奶中含有丰富的维生素B2,对神经系统和身体发育有很大的作用。

3、牛奶中的钙能帮助消化,防止动脉硬化,降低胆固醇,防止心脏病。

4、牛奶中的铁、铜和维生素A能促进伤口愈合,增强人体免疫力。

5、牛奶中的维生素B2,能促进皮肤细胞代谢,保持皮肤光泽。

6、牛奶中的维生素B6,能促进脂肪代谢,防止皮肤产生皱纹。

7、牛奶中的维生素C,能使人的抗病能力增强,不易患病。

8、牛奶中的钙能在胃酸的作用下与食物中的铁发生作用,使铁的吸收率提高。

9、牛奶中的钾能促使血液凝固,并减少血管的压力,使血流通畅。

10、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳,并能提高智力,使头脑清晰。

牛奶对人体的好处

1、牛奶中含有大量的钙,可以有效的保护人体骨骼和牙齿,使身体强壮。

2、牛奶中的磷含量比较高,可以促进身体对钙的吸收。