鲜美滋补！学习乌鸡甲鱼汤的做法，轻松做出营养美味的汤品！

鲜美滋补!学习乌鸡甲鱼汤的做法,轻松做出营养美味的汤品!

原料:乌鸡1只、当归10克、枸杞子10克、红枣5颗、生姜3片、水适量

做法:

1、乌鸡洗干净,剁成块,放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分。当归、枸杞子、红枣、生姜都洗干净,红枣去核。

3、把乌鸡、当归、枸杞、红枣、生姜放进炖盅里,加入适量的清水。

4、盖上炖盅的盖子,放进锅内,隔水炖两个小时即可。

乌鸡有哪些功效?

1、乌鸡是天然的补血食品,适合产后女性食用,有助于产后女性补充营养,改善身体虚弱的症状。乌鸡富含硒和锌等微量元素,对于提高身体免疫力、促进身体发育、促进伤口愈合都有一定的帮助。

3、乌鸡具有补肝肾、养阴血、填精髓、益虚劳的功效,适合久病体虚、消瘦、头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、津伤口干、内热消渴等症状。

4、乌鸡还有补气养血、延缓衰老的功效,特别适合女性食用。

5、因为乌鸡含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族等,具有补肝肾、养阴血、填精髓、益虚劳的功效,适合久病体虚、消瘦、头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、津伤口干、内热消渴等症状。

乌鸡炖什么最营养?

1、枸杞炖乌鸡

将乌鸡放入冷水中煮沸,捞出,待用。将乌鸡放入砂锅内,加入枸杞、葱、姜、料酒,用文火炖至乌鸡肉熟烂,加盐、味精等调味,出锅即成。

此菜具有补肝肾、益气血、延缓衰老的作用,适合中老年人食用。墨鱼枸杞炖乌鸡

将乌鸡放入砂锅内,加入适量清水,文火炖至乌鸡肉熟烂,加盐、味精等调味,出锅即成。此菜具有补肝肾、益气血、延缓衰老的作用,适合老年人食用。