鲜香可口的小鸡炖蘑菇，让你爱上美食的味蕾体验！

鲜香可口的小鸡炖蘑菇,让你爱上美食的味蕾体验!下面小编就为你分享5种美食,让你爱上美食的味蕾体验!

一、小鸡炖蘑菇

1、【素炖品】

材料:鸡胸肉、蘑菇、木耳、胡萝卜、莴笋、西红柿、大葱、姜、八角、香叶、草果、桂皮、胡椒粉、香油

做法:

1、把准备好的材料都洗净,切成小块。将木耳泡发,去蒂撕小块,西红柿洗净切小块。把鸡胸肉切块,用生抽、料酒、老抽、香油腌制15分钟。

4、锅中热油,放入姜块、大葱煸炒,放入腌制好的鸡胸肉翻炒,加入适量清水,大火煮开后,放入蘑菇、木耳和西红柿块。

5、大火煮开后,继续煮2分钟,加入胡萝卜、莴笋、大葱和莴笋,继续煮1分钟,调入盐和味精。

6、撒上香菜即可。

二、【红烧汁】

1、【荤炖品】

材料:鸡、料酒、葱、姜、蒜、红辣椒、酱油、香油

1、鸡洗净剁成块,葱、姜切片,蒜切片,红辣椒切块。锅中油热后,放入葱姜蒜,炒出香味后,放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色后,放入料酒、酱油、香油,继续翻炒。汤汁收的差不多了,就可以出锅了。

三、【红烧排骨】

材料:排骨、八角、生姜、冰糖、味精

1、排骨切成块,冷水入锅,焯水。将排骨捞出,冲洗干净。锅中放水,放入八角、生姜、冰糖、排骨。

4、大火烧开,撇去浮沫。

5、转小火炖1个半小时。

6、放入洗好的枸杞。

7、继续炖20分钟,放入适量盐。

8、大火收汁,盛出即可。