鲜香可口的蚝油炒圆生菜，轻松做法大公开！

鲜香可口的蚝油炒圆生菜,轻松做法大公开!

食材:圆生菜3根、大蒜5粒、蚝油1勺、盐适量、植物油适量、鸡精适量

做法:

1.圆生菜清洗干净,控干水分,切碎,大蒜切碎。

2.圆生菜切碎,大蒜备用。

3.炒锅烧热放油,下蒜末炝锅。

4.下圆生菜翻炒。

5.下蚝油和少许盐。

6.放鸡精。

7.加适量水。

8.翻炒均匀出锅。

小贴士:

1、圆生菜一定要控干水分,不然口感会变差。

2、用蒜末炝锅的时候,也要放少许盐,口感会更好。

3、圆生菜炒的时间不要太长,不然菜熟透,影响蚝油的味道。

4、加入适量蚝油,蚝油的味道会更加鲜美。

5、蚝油很咸,所以放盐要适量。