鲜香可口的韭菜炒豆芽，绝妙窍门教你一招！

鲜香可口的韭菜炒豆芽,绝妙窍门教你一招!

方法一:

韭菜洗净切碎,鲜香菇洗净切碎,鸡蛋打散,淀粉加适量清水调成糊状。锅烧热,放油,油热后放入葱姜末爆香,

方法二:

豆芽洗净切碎,炒锅放油,油热后放葱姜末爆香,

方法三:

将豆芽洗净切碎,炒锅放油,油热后放入葱姜末爆香,

方法四:

把煮好的豆芽装盘即可,加入适量香油、

生豆芽怎么做好吃

一、豆芽的营养价值

生豆芽中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、铁、磷等矿物质,其中维生素C的含量尤其丰富,它可以改善缺铁性贫血,促进骨骼发育,提高人体的免疫能力。

二、豆芽的做法

豆芽的做法很多,下面介绍三种常见的豆芽做法。

1、炝拌豆芽

材料:黄豆芽、红辣椒、花椒、盐、蒜、醋、糖、油

做法:黄豆芽去根洗净沥干水分,辣椒、花椒洗净切碎,蒜切末,蒜切末,红辣椒切碎,黄豆芽备用。热锅凉油,油热后放入花椒、蒜爆香,放入辣椒、豆芽翻炒,醋、糖调味,加入辣椒花椒、蒜,最后加入醋、糖调味,即可出锅。