鲜香美味！学会如何腌香椿芽炒鸡蛋，轻松做出一道美味佳肴！

鲜香美味!学会如何腌香椿芽炒鸡蛋,轻松做出一道美味佳肴!学会如何腌香椿芽炒鸡蛋,轻松做出一道美味佳肴!

用料

鲜香腌香椿

蒜苗

鸡蛋

生抽

味精

做法

1.把蒜苗切成段

2.放盐,生抽,味精,和少许水搅拌均匀

3.把搅拌好的蒜苗段放入蒜苗中,拌匀

4.放入冰箱腌制4小时左右

5.再把蛋液倒入锅里,炒熟,装盘

1.香椿芽一定要去掉老叶,嫩的幼芽一定要焯水

2.蒜苗切成段

3.鸡蛋加少许盐,味精,生抽,盐搅拌均匀

4.锅内放少许油,放入蒜苗段翻炒

5.放鸡精,炒熟即可

诀窍

1.蒜苗要焯水,嫩的幼芽一定要焯水,炒熟

2.如果不焯水的话,那就把蒜苗放进锅里,炒熟,装盘