鲜香美味，鱼头独家秘籍：如何搭配配菜才能让鱼头更加好吃？

鲜香美味,鱼头独家秘籍:如何搭配配菜才能让鱼头更加好吃?以下是关于搭配的一些方法。

第一种方法:鲜香美味

鲜香美味是最常见的搭配方法,一般来讲,主料选用的鱼头是比较有营养的,它的做法也比较多,下面就介绍两种最常见的鱼头做法。

做法一:将鲈鱼处理干净,然后将其切成两半,放在一边备用,取出一块剁碎,放入盆中,加入白糖、料酒、姜末、葱末、五香粉、油,再放入少量的水,将盆盖上,让其入味,在蒸锅中铺上一层笼布,然后将鲈鱼放在笼布上,在锅中隔水蒸熟即可。

做法二:鲜香美味

鲜香美味是最常见的搭配方法,下面就介绍两种鲜香美味的搭配方法。

做法一:鲜香美味

1、将鱼头清洗干净,然后在鱼肉的两面各划几刀,再放入碗中,加入料酒、白糖、姜片、蒜末、葱末,再倒入少量的水,让其腌制一会儿,然后将腌制好的鱼头摆放在盘子中,上锅蒸熟即可。

2、如果是比较喜欢吃海鲜的话,那么可以将鲈鱼切成鱼丝,在蒸锅中加入少量的水,将鱼头放入锅中蒸熟即可。

做法二:嫩滑可口

1、把新鲜的鲈鱼去内脏后,清洗干净,然后放在盘子中,加入少许的料酒、醋、葱、姜、蒜、葱、生粉、水,然后再往鱼的上面洒上少量的生粉,上锅蒸熟即可。

2、将鲈鱼切成鱼片,再在蒸锅中加入少量的水,将鱼头放入锅中蒸熟,就可以了。

做法三:咸鲜

首先,要把新鲜的鲈鱼处理干净,去除内脏后,清洗干净,然后切成鱼片,在锅中加入少量的水,将鲈鱼和葱姜蒜、生姜片、料酒、醋、蚝油、生粉、水调成汁水,把葱姜蒜切成末,把鱼片在蒸锅中蒸熟,就可以了。