鲜香韭黄炒香干，家常美味又简单！

鲜香韭黄炒香干,家常美味又简单!这道菜做法简单,营养丰富,营养丰富,可以补充身体所需要的维生素,因为韭黄含有大量的纤维素,能够促进肠胃蠕动,有利于肠道健康,韭黄炒香干,很有味道,也很爽口,特别适合夏天吃,具有很好的开胃,开胃的功效。

准备香干、韭黄、盐、鸡精、生抽、干辣椒、花椒粉、芝麻油、大蒜、葱、生姜、色拉油。

首先将韭黄清洗干净,切成段,生姜、大蒜切成末,干辣椒切段,香干切条,香葱切段。

锅中油烧热,放入花椒粉、辣椒段、葱姜蒜末、生抽、盐、鸡精、韭黄翻炒,加入香干翻炒,加入香干翻炒。

香干在翻炒过程中,也可以放入一些孜然粉,这样味道会更好,因为孜然的味道能够让韭黄更香。

将香干倒入锅中,翻炒均匀,加入蒜末和生抽,蚝油,大火翻炒,韭黄稍微变色即可。

出锅装盘,然后撒上芝麻,香脆可口的韭黄炒香干就可以吃了,香脆可口,很有味道,非常适合夏天吃。

韭黄的功效

韭黄是属于蔬菜类的一种,这种蔬菜是可以直接炒熟的,在吃的时候需要先将韭黄切成段,然后加入调味料炒制,最后再炒熟。在平时的时候可以直接吃韭黄,也可以直接吃,这两种吃法都是很美味的,都是非常美味的。

韭黄的营养价值

韭黄的营养价值非常的丰富,含有非常丰富的维生素c和维生素e,另外还有非常丰富的矿物质元素,这两种物质对于人体健康都非常的重要,可以帮助人体提高免疫力,另外韭黄还有非常丰富的纤维素,对于促进肠道蠕动,预防便秘都是非常有好处的。