鲜魔芋的做法大全：口感Q弹又美味，尝遍十款创意菜谱！

鲜魔芋的做法大全:口感Q弹又美味,尝遍十款创意菜谱!

清炒芋条

材料

主料:魔芋

辅料:小葱

调料:盐

做法

1、小葱切段、魔芋切片、小葱切段、锅烧开水、魔芋下锅焯烫1分钟捞出备用。热锅凉油、加入小葱段、蒜片爆香。加入魔芋翻炒。加入适量盐、鸡精,加入少许水焖煮。

5、勾芡后即可出锅。

冬瓜虾仁炒魔芋

冬瓜500克,虾仁250克,生姜、蒜头、葱花、香菜各适量。

1、冬瓜去皮去瓤洗净切成菱形片,虾仁切成小粒。炒锅烧热注油,加入姜片、蒜头爆香。加入冬瓜、虾仁翻炒,加入适量盐、鸡精,倒入适量清水,中火焖煮。起锅前加入葱花、香菜,出锅即可。

洋葱炒魔芋

洋葱、魔芋、西红柿、食盐、酱油、醋、香油、味精

1、魔芋切成细条,西红柿切成块,炒锅放油,加入洋葱炒香。加入西红柿翻炒。加入盐、酱油、醋、香油、味精炒匀。

5、出锅前加入少许鸡精即可。

芋头粳米粥

芋头、粳米、冰糖

1、芋头切成片,放入清水中浸泡备用。粳米放入水中煮开,放入芋头继续煮,将芋头煮软,然后放入冰糖。加入适量的清水,煮至粥煮烂即可。

洋葱炒牛肉

牛肉、洋葱、葱、姜、蒜、淀粉、番茄酱、老抽、盐、胡椒粉、五香粉、味精

1、牛肉切片,加入淀粉、胡椒粉、五香粉、老抽、盐、味精腌制备用。洋葱、葱切段,姜切片,蒜切粒,姜切片。热锅冷油,爆香姜蒜,放入牛肉炒香。加入洋葱炒香,加入适量的水,煮开。