鸡腿饭烹饪技巧揭秘：让你做出口感鲜嫩多汁的美味鸡腿饭！

鸡腿饭烹饪技巧揭秘:让你做出口感鲜嫩多汁的美味鸡腿饭!!

一、鸡腿饭怎么做好吃

鸡腿饭,做法简单,色泽红润,鸡肉蛋白质的含量高,脂肪含量低,可以做出色香味俱全的鸡腿饭,做法步骤简单,入口香浓,口味嫩滑,颜色美观,色泽红润,是每个家庭餐桌上必不可少的一种主食。鸡腿饭的主要材料是鸡腿、洋葱、生抽、红糖、番茄酱、植物油、辣椒。

1、鸡腿洗净,去掉鸡皮,去骨,切成大小适中的小方块。

2、锅中放油烧热,下洋葱煸香。

3、下鸡腿肉翻炒。

4、加入生抽、红糖、番茄酱翻炒。

5、再加入少许清水,盖上锅盖,大火焖煮至汁收干,转小火。

6、出锅前淋入少许辣椒油。

7、盛出,香喷喷的鸡腿饭就做好了。

二、咖喱鸡饭

材料

咖喱粉(100克)、鸡架、鸡腿、黑木耳、洋葱、椰浆、西红柿、小葱、盐、咖喱、椰奶、高汤、糖

1、鸡腿剁块,黑木耳泡发,洋葱切丁,西红柿切块。

2、锅中倒入适量油,放入咖喱粉炒香,然后放入鸡腿肉炒至变色。

3、放入西红柿、黑木耳、洋葱炒出香味。

4、放入高汤,小火煮5分钟。

5、放入咖喱块,中小火煮10分钟,加盐、咖喱调味即可。

三、洋葱炒饭

米饭一碗,洋葱半颗,胡萝卜半颗,玉米粒半碗,番茄酱一大匙,蒜蓉辣酱一大匙,葱花适量,

1.洋葱切丝,玉米粒、蒜蓉辣酱一大匙,葱花适量,

2.把食材混合,拌匀。

3.锅里热油,放入葱花炒香,放入洋葱翻炒。

4.放入米饭,

5.放入适量的番茄酱,

6.加入适量的盐,翻炒。

7.放入一大匙的水,

8.放入番茄酱,

9.加入适量的盐,翻炒。

10.放入适量的黑胡椒。

11.翻炒均匀,关火。