鸽子健康美味，轻蒸而出！尝试清蒸鸽子的绝佳做法和配方

鸽子健康美味,轻蒸而出!尝试清蒸鸽子的绝佳做法和配方,烹饪简单,营养美味,轻蒸而出!

用料:鸽子

辅料:小葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、白糖、醋、蚝油、鸡精

1、鸽子的内脏洗净。

2、把鸽子剁成块。

3、加料酒、盐、生抽、白糖、葱、姜、蒜、水,高压锅压15分钟。

4、放葱姜蒜,开大火收汁。

5、放鸡精,关火,撒葱花。

健康功效:

养肝补肾,益气补虚,助消化,改善睡眠。

鸽子的营养价值:

鸽子肉味鲜美,营养丰富,是老少皆宜的名贵滋补佳品,也是上等的美味佳肴。鸽肉富含各种营养成分,尤其是含有丰富的泛酸、锌等营养成分。鸽肉的蛋白质含量很高,超过兔、牛、猪、羊、猪、鸡、鸭、鹅和狗等肉类。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,

鸽子肉的功效与作用:

1、补肾益气

鸽肉味鲜美,营养丰富,能补气益肾,改善睡眠。