麻辣四川爆炒小龙虾的家常做法，让你嘴唇发麻，舌尖回味！

麻辣四川爆炒小龙虾的家常做法,让你嘴唇发麻,舌尖回味!

麻辣小龙虾的家常做法:

主料:小龙虾适量、干辣椒适量、花椒适量、葱姜蒜适量、香菜适量、淀粉适量、鸡精适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量

1.油锅里放油,爆香葱姜蒜末,倒入干辣椒、花椒煸香。

2.倒入小龙虾翻炒,加入料酒,煸炒。

3.倒入水,生抽,糖,盐,鸡精,糖,香菜,鸡精,胡椒粉。

4.翻炒均匀后放入孜然,干辣椒,翻炒,最后撒上香菜即可。

小龙虾的功效与作用:

1、养肾

小龙虾具有养肾的功效,肾虚的人可以多吃小龙虾。

2、缓解疲劳

小龙虾含有丰富的维生素B12,可以缓解疲劳。

3、祛湿利尿

小龙虾含有的微量元素钾,能消除水肿。

4、补充蛋白质

小龙虾蛋白质含量高,而且易于消化吸收,是优质蛋白质的重要来源。

5、促进乳汁分泌

小龙虾的氨基酸组成比较全面,小龙虾中的氨基酸含量丰富,可以补充宝宝身体所需要的氨基酸。

6、预防癌症

小龙虾中的硒能促进新陈代谢,预防癌症。

7、预防老年痴呆症

小龙虾的镁能预防老年痴呆症。

8、增强免疫力

小龙虾富含钙质,小龙虾的铁元素含量丰富,有助于增强人体免疫力。

9、预防贫血

小龙虾中的铁元素含量丰富,有助于防治贫血。

10、保护心血管

小龙虾中含有的牛磺酸,有助于保护心血管,预防动脉硬化。

小龙虾的食用禁忌:

1、小龙虾不适合与啤酒同食,因为啤酒中的酒精能分解小龙虾的蛋白质,小龙虾与啤酒同食易引起腹泻。

2、小龙虾不能与中药同食,会降低小龙虾的药效。

3、小龙虾是容易过敏的食物,生病的时候最好不要吃,容易导致过敏。

4、小龙虾属于寒凉食物,不宜与啤酒同食,容易导致腹泻。

5、小龙虾性寒,不适合与其他食物同食,容易损伤脾胃。

6、小龙虾为发物,吃的时候要注意卫生,吃的时候要注意少吃,最好是能不吃。