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麻辣好味道!尝试一下这道简单又美味的凉拌麻辣面的做法吧!相信在忙碌的生活中,你肯定会享受到不一样的美味。今天,小编就来传授大家最简单又美味的凉拌麻辣面的做法,让你一学就会!
1.蒜苔择洗干净,切成段,香菜择洗干净。
2.把切好的蒜苔放入沸水中汆烫几秒钟捞出,然后再用凉水冲凉,然后控干水分,放一边备用。
3.把香菜和辣椒切段,香菜切末。
4.把锅烧热,倒入少许油,待油烧热后放入辣椒和蒜苔炒出香味,加入料酒、生抽、醋、盐和鸡精,炒均匀。
5.在锅中倒入适量清水,待水烧开后放入面条煮熟,然后盛出装碗。
6.把面条、香菜和辣椒撒在面条上,最后撒上香菜末即可。
