麻辣牛肚火锅的制作步骤及秘诀，为你带来绝对辣味的美食享受！

麻辣牛肚火锅的制作步骤及秘诀,为你带来绝对辣味的美食享受!

材料:牛肚500克,牛肚100克,青椒各50克,生抽5克,蒜苗50克,火锅调料20克。

做法:

1.牛肚洗净,切成小片;青椒洗净,切成小段;豆豉剁碎,待用。

2.牛肚片放入锅中,加水烧开,加料酒、生抽、盐、味精、蒜苗段、豆豉,煮开后撇去浮沫,再煮一会儿,捞起沥干。

3.火锅调料放入火锅中,煮开后放入青椒段、豆豉、郫县豆瓣,煮开后即可盛出。

麻辣牛肚火锅的秘诀:

做法一

材料:牛肚300克,牛肚200克,青椒各50克,生抽5克,蒜苗50克,火锅调料20克,生抽15克,火锅调料20克。