黄瓜凉拌菜大全菜谱大全：多种方式打造清爽美味的黄瓜凉菜！

黄瓜凉拌菜大全:多种方式打造清爽美味的黄瓜凉菜!

黄瓜炒蛋

材料:鸡蛋2个,黄瓜150克,大蒜4瓣,油适量,盐适量,鸡精适量。

做法:将鸡蛋打入碗中,加少许盐和油搅匀,放入蒜末和少许水搅匀,腌制1个小时。将黄瓜去皮,再将大蒜切成片。

3、大蒜片放入碗中,鸡精和适量清水拌匀,再加入蛋液搅匀。

4、再加入适量油搅匀即可。

5、倒入盘中,可直接食用。

黄瓜凉菜

材料:黄瓜半根,鸡蛋1个,白糖适量,香油适量,酱油适量。将黄瓜去皮,再将鸡蛋打入碗中,糖搅匀。鸡蛋丝放入碗中,酱油和香油搅匀,再加入适量水搅匀即可。

黄瓜凉拌菜大全:白糖拌黄瓜

材料:黄瓜1根,红辣椒适量,白糖适量,酱油适量,醋适量,蒜末适量。将黄瓜洗净,再将辣椒洗净,切成小片。将蒜末、白糖、酱油、红辣椒放入碗中,加适量味精调匀。

3、再加入适量的水搅匀即可。

黄瓜凉菜大全:凉拌黄瓜

材料:黄瓜半根,大蒜3瓣,香油适量,白糖适量。将黄瓜洗净,再将大蒜剁成蒜末。大蒜末、香油、白糖、拌匀即可。

材料:黄瓜2根,胡萝卜半根,蒜、生抽、蚝油、辣椒油、香油、鸡精、糖。黄瓜洗净,切成丝,然后用盐腌一会儿,挤干水分,放入碗中。将胡萝卜洗净,然后放入碗中,用盐腌一会儿,挤干水分。