黄甲鱼的烹饪秘籍：掌握黄甲鱼的做法，轻松打造美味佳肴！

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原料:黄甲鱼、蒜头、姜、料酒、老抽、味精

做法:

1、将黄甲鱼切成段,然后用料酒、盐、姜、蒜腌30分钟。

2、锅内放油,烧热,将黄甲鱼放入锅内煎一下,再放适量的水、味精、盐,大火煮开后改小火煮5分钟。

3、然后转大火,大火煮5分钟,再转大火,大火煮10分钟。

4、最后转小火煮5分钟,转大火煮3分钟,

黄甲鱼的烹饪秘籍:掌握黄甲鱼的做法,

材料:黄甲鱼、生抽、老抽、味精

1、先把黄甲鱼切成段,然后用料酒、盐、姜腌30分钟。

2、锅内放油,烧热,将黄甲鱼放入锅内煎一下,再放适量的水、味精、盐,大火煮5分钟。

3、然后转大火,大火煮5分钟,再转大火煮3分钟,

4、最后转大火,大火煮10分钟,

黄甲鱼的烹饪秘籍:把握黄甲鱼的做法,

黄甲鱼,又名水甲鱼、鳖、鳖,是一种名贵的海味珍禽,肉味鲜美,营养丰富,含有多种维生素,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等营养成分,其味鲜美,营养丰富,性味平和,具有滋阴壮阳,补益精血,平肝熄风,养肝潜阳,强筋壮骨,息风止痉等作用。

1、黄甲鱼:适合于阴虚体质,主要是怕热,手脚心发热,心烦,潮热,盗汗,五心烦热,口干咽燥,舌红苔少,脉细数,尺脉微细数。